Rămâi conectat

Actualitate

Conservele de legume și dulcețurile produse de o mică afacere de familie din Teiuș ajung direct în cămările unor gospodării din Norvegia, Anglia și Spania

teiusinfo.ro

Publicat

în

Pateul de leurdă, icrele de usturoi, jeleul de ardei iute sau bulionul aromatizat care se întinde pe pâine sunt doar câteva dintre produsele inedite pe care le comercializează o femeie din Teiuș.

Standul Eleonorei Andraș a devenit un punct de atracție al Târgului Apulum Agraria, așa cum s-a întâmplat și în acest an, când manifestarea a ajuns la cea de-a XXVIII-a ediție.

Eleonora Andraș a avut în urmă cu mai mulți ani ideea de a realiza produse bio din legumele pe care le obţine în grădina proprie de la Teiuş, intitulându-și mica afacere ”Pivnița cu miracole”.

Aceasta produce pateu de leurdă, cu migdale, caju şi ardei copt, pesto de busuioc cu migdale şi caju sau pastă de ceapă cu ardei, chili şi pătrunjel, pastă de cremă de busuioc, cu usturoi, pastă de ceapă cu ardei.

În ”Pivniţa cu miracole” a Eleonorei Andraș se găseşte şi pastă făcută din zarzavaturi, cu condimente asiatice, care îi dau o notă aparte, şi care poate fi folosită şi pentru carne, pentru legume sau pentru orez, sau bulionul aromatizat, cu cimbru, busuioc, salvie şi sare.

”Toate produsele sunt obținute din grădina mea din Teiuș. Eu cultiv legumele, le recoltez, le prepar și majoritatea sunt netratate termic. Siropurile, niciunul nu este preparat termic, nu conține conservanți, doar crud, făcut la rece. În rest fac pateuri vegetale, fac dulcețuri cu zahăr invertit, fac bulionuri aromatizate: cu morcovi și ceapă, cu ceapă și usturoi, cu busuioc, cu cimbru și salvie și cu oregano, toate din grădina mea. Unele sortimente se întind pe pâine și pot fi consumate ca atare”, povestește femeia.

Unele dintre specialitățile Eleonorei Andraș din acest an sunt pateul, crema și pesto de leurdă, cu migdale și fistic iar icrele de usturoi reprezintă ”invenția” din această toamnă, cu care femeia se mândrește. ”Icrele de usturoi sunt obținute din măciuliile, inflorescențele acelea pe care le face ustoriul.

Practic acelea sunt semințele de usturoi care conțin proteină vegetală și am reușit să obțin din ele un pateu pe care, datorită texturii, l-am denumit icre de usturoi. Tot în acest an am reușit să fac un jeleu de ardei iute”, a mai mărturisit mândra proprietară a ”Pivniței cu miracole”.

Produsele ajung în țară, cel mai adesea la Timișoara, București și Cluj dar doamna Eleonora Andraș a onorat comenzi și peste hotare, la Oslo, în Anglia, Spania, Italia: ”Acum tocmai am trimis comenzile de bulioane în Germania, Spania și Anglia pe care le-am primit de la clienți care au cumpărat roșii ne­stropite de la mine și au văzut ce calitate au”, a spus mândră Eleonora.

Actualitate

Tânăr de 27 de ani din Teiuș cercetat de polițiștii din Alba Iulia, după ce a fost surprins conducând băut

teiusinfo.ro

Publicat

în

Astăzi, 14 mai 2021, în jurul orei 01.30, polițiștii de siguranță publică din cadrul Poliției Municipiului Alba Iulia au depistat un tânăr de 27 de ani, din orașul Teiuș, în timp ce conducea un autoturism, pe strada Marcus Aurelius din Alba Iulia, fiind sub influența băuturilor alcoolice.

În urma testării conducătorului auto, cu aparatul etilotest, a rezultat valoarea de 0,71 mg/l alcool pur în aerul expirat, motiv pentru care a fost condus la spital unde i-au fost recoltate mostre de sânge, în vederea stabilirii alcoolemiei.

Față de conducătorul auto, cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de conducere sub influența alcoolului.

FOTO: ARHIVĂ

Citește mai mult

Actualitate

Tânăr de 27 de ani din Teiuș, condamnmat la închisoare cu executare pentru infracțiuni rutiere, reținut de polițiști și dus la Penitenciarul Aiud

teiusinfo.ro

Publicat

în

Ieri, 12 mai 2021, în jurul orei 19.00, polițiștii din Teiuș l-au depistat și reținut pe un tânăr de 27 de ani din Teiuș, posesor al unui mandat de executare a pedepsei închisorii, emis de către Judecătoria Aiud.

Bărbatul a fost condamnat la executarea unei pedepse privative de libertate de un an și 11 luni închisoare, pentru comiterea infracțiunii de conducere fără permis.

Condamnatul a fost depus la Penitenciarul Aiud, în vederea executării pedepsei.

FOTO: ARHIVĂ

Citește mai mult

Actualitate

Bărbat de 45 de ani din Teiuș cercetat de polițiști, după ce a fost surprins conducând băut pe centura Municipiului Alba Iulia

teiusinfo.ro

Publicat

în

Sâmbătă, 8 mai 2021, în jurul orei 20.00, polițiștii din Alba Iulia au depistat un bărbat de 45 de ani, din Teiuș, în timp ce conducea un autoturism, pe șoseaua de Centură a municipiului Alba Iulia, fiind sub influența băuturilor alcoolice.

În urma testării conducătorului auto cu aparatul etilotest, a rezultat valoarea de 0,74 mg/l alcool pur în aerul expirat, motiv pentru care a fost condus la spital unde i-au fost recoltate mostre de sânge, în vederea stabilirii alcoolemiei.

Față de conducătorul auto, cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de conducere sub influența alcoolului.

FOTO: ARHIVĂ

Citește mai mult

Actualitate

Bărbat de 34 de ani din Teiuș reținut de polițiști, pentru lovire sau alte violențe și lipsire de libertate

teiusinfo.ro

Publicat

în

Sâmbătă, 8 mai 2021, polițiștii din Teiuș au luat măsura reținerii, pentru 24 de ore, față de un bărbat, de 34 de ani, din Teiuș, care este cercetat pentru lovirea sau alte violențe și lipsire de libertate.

În sarcina acestuia s-a reținut faptul că, în noaptea de 7/8 mai 2021, ar fi împiedicat-o pe fosta sa concubină, o femeie de 33 de ani, din Sebeș, să păsăreasca locuința lui  din Teiuș și ar fi agresat-o.

Față de bărbat, polițiștii au emis și un ordin provizoriu de protecție, pentru o perioadă de 5 zile, iar în cursul zilei de ieri, 9 mai 2021, l-au prezentat în fața magistraților din cadrul Parchetului de pe lângă Judecătoria Aiud, care au dispus măsura controlului judiciar, pe o perioadă de 40 de zile.

FOTO: ARHIVĂ

Citește mai mult

Actualitate

Administratie

Stiri din zonă

Știri Alba

Politica

Stirea ta

Societate

Sport

Economie

Articole Similare

teiusinfoinfo, stiri teius, informatii teius