teiusinfoinfo, stiri teius, informatii teius

Rămâi conectat

Actualitate

Conservele de legume și dulcețurile produse de o mică afacere de familie din Teiuș ajung direct în cămările unor gospodării din Norvegia, Anglia și Spania

teiusinfo.ro

Publicat

în

Pateul de leurdă, icrele de usturoi, jeleul de ardei iute sau bulionul aromatizat care se întinde pe pâine sunt doar câteva dintre produsele inedite pe care le comercializează o femeie din Teiuș.

Standul Eleonorei Andraș a devenit un punct de atracție al Târgului Apulum Agraria, așa cum s-a întâmplat și în acest an, când manifestarea a ajuns la cea de-a XXVIII-a ediție.

Eleonora Andraș a avut în urmă cu mai mulți ani ideea de a realiza produse bio din legumele pe care le obţine în grădina proprie de la Teiuş, intitulându-și mica afacere ”Pivnița cu miracole”.

Aceasta produce pateu de leurdă, cu migdale, caju şi ardei copt, pesto de busuioc cu migdale şi caju sau pastă de ceapă cu ardei, chili şi pătrunjel, pastă de cremă de busuioc, cu usturoi, pastă de ceapă cu ardei.

În ”Pivniţa cu miracole” a Eleonorei Andraș se găseşte şi pastă făcută din zarzavaturi, cu condimente asiatice, care îi dau o notă aparte, şi care poate fi folosită şi pentru carne, pentru legume sau pentru orez, sau bulionul aromatizat, cu cimbru, busuioc, salvie şi sare.

”Toate produsele sunt obținute din grădina mea din Teiuș. Eu cultiv legumele, le recoltez, le prepar și majoritatea sunt netratate termic. Siropurile, niciunul nu este preparat termic, nu conține conservanți, doar crud, făcut la rece. În rest fac pateuri vegetale, fac dulcețuri cu zahăr invertit, fac bulionuri aromatizate: cu morcovi și ceapă, cu ceapă și usturoi, cu busuioc, cu cimbru și salvie și cu oregano, toate din grădina mea. Unele sortimente se întind pe pâine și pot fi consumate ca atare”, povestește femeia.

Unele dintre specialitățile Eleonorei Andraș din acest an sunt pateul, crema și pesto de leurdă, cu migdale și fistic iar icrele de usturoi reprezintă ”invenția” din această toamnă, cu care femeia se mândrește. ”Icrele de usturoi sunt obținute din măciuliile, inflorescențele acelea pe care le face ustoriul.

Practic acelea sunt semințele de usturoi care conțin proteină vegetală și am reușit să obțin din ele un pateu pe care, datorită texturii, l-am denumit icre de usturoi. Tot în acest an am reușit să fac un jeleu de ardei iute”, a mai mărturisit mândra proprietară a ”Pivniței cu miracole”.

Produsele ajung în țară, cel mai adesea la Timișoara, București și Cluj dar doamna Eleonora Andraș a onorat comenzi și peste hotare, la Oslo, în Anglia, Spania, Italia: ”Acum tocmai am trimis comenzile de bulioane în Germania, Spania și Anglia pe care le-am primit de la clienți care au cumpărat roșii ne­stropite de la mine și au văzut ce calitate au”, a spus mândră Eleonora.

Actualitate

2 noi cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 27 februarie 2021, în orașul Teiuș

teiusinfo.ro

Publicat

în

Astăzi, 27 februarie 2021, în județul Alba s-au înregistrat 63 cazuri noi de infectare cu COVID-19, potrivit informațiilor furnizate de Grupul de Comunicare Strategică.

Dintre aceste cazuri, 2 au fost atribuite orașului Teiuș.

Localitățile din care provin cele 63 cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 27 februarie 2021, sunt următoarele:

ALBA IULIA – 26 cazuri

BLAJ – 1 caz

CUGIR – 2 cazuri

OCNA MUREȘ – 4 cazuri

SEBEȘ – 12 cazuri

TEIUȘ – 2 cazuri

DAIA ROMÂNĂ – 1 caz

DOȘTAT – 3 cazuri

LUNCA MUREȘULUI – 1 caz

NOȘLAC – 1 caz

RĂDEȘTI – 1 caz

ȘPRING – 3 cazuri

ȘUGAG – 1 caz

UNIREA – 2 cazuri

VADU MOȚILOR – 1 caz

VINȚU DE JOS – 2 cazuri

Vineri, în Alba au fost prelucrate 489 de probe (212 probe la DSP și 277 la SJU). Numărul total de teste efectuate până în prezent în județ a ajuns la 171.205.

Citește mai mult

Actualitate

3 noi cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 26 februarie 2021, în orașul Teiuș și comuna Galda de Jos

teiusinfo.ro

Publicat

în

Astăzi, 26 februarie 2021, în județul Alba s-au înregistrat 59 cazuri noi de infectare cu COVID-19, potrivit informațiilor furnizate de Grupul de Comunicare Strategică.

Dintre aceste cazuri, 1 a fost atribuit orașului Teiuș și 2 comunei Galda de Jos.

Localitățile din care provin cele 59 cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 26 februarie 2021, sunt următoarele:

ABRUD – 1 caz

AIUD – 1 caz

ALBA IULIA – 23 cazuri

BLAJ – 1 caz

CUGIR – 5 cazuri

OCNA MUREȘ – 1 caz

SEBEȘ – 9 cazuri

TEIUȘ – 1 caz

BERGHIN – 1 caz

CÂLNIC – 1 caz

CERGĂU – 1 caz

GALDA DE JOS – 2 cazuri

GÂRDA DE SUS – 1 caz

IGHIU – 2 cazuri

MIHALȚ – 4 cazuri

PIANU – 1 caz

RIMETEA – 1 caz

ȘONA – 2 cazuri

+ 1 caz nou cu anchetă epidemiologică în derulare.

Joi, în Alba au fost prelucrate 575 de probe (277 de probe la DSP și 298 la SJU). Numărul total de teste efectuate până în prezent în județ a ajuns la 170.716.

Citește mai mult

Actualitate

2 noi cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 25 februarie 2021, în orașul Teiuș și comuna Sântimbru

teiusinfo.ro

Publicat

în

Astăzi, 25 februarie 2021, în județul Alba s-au înregistrat 79 cazuri noi de infectare cu COVID-19, potrivit informațiilor furnizate de Grupul de Comunicare Strategică.

Dintre aceste cazuri, 1 a fost atribuit orașului Teiuș și 1 comunei Sântimbru.

Localitățile din care provin cele 67 cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 25 februarie 2021, sunt următoarele:

AIUD – 1 caz

ALBA IULIA – 31 cazuri

BLAJ – 3 cazuri

CÂMPENI – 1 caz

CUGIR – 5 cazuri

SEBEȘ – 9 cazuri

TEIUȘ – 1 caz

BERGHIN – 1 caz

CRICĂU – 2 cazuri

IGHIU – 3 cazuri

METEȘ – 1 caz

MIHALȚ – 3 cazuri

OCOLIȘ – 1 caz

SÂNTIMBRU – 1 caz

SĂSCIORI – 1 caz

ȘIBOT – 1 caz

ȘONA – 1 caz

VALEA LUNGĂ – 1 caz

+ 10 cazuri noi descoperite într-un focar existent din județ

+ 2 cazuri cu anchete epidemiologice în derulare

Miercuri, în Alba au fost prelucrate 663 de probe (441 de probe la DSP și 222 la SJU). Numărul total de teste efectuate până în prezent în județ a ajuns la 170.141.

Citește mai mult

Actualitate

4 noi cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 24 februarie 2021, în orașul Teiuș și comunele Galda de Jos și Sântimbru

teiusinfo.ro

Publicat

în

Astăzi, 24 februarie 2021, în județul Alba s-au înregistrat 77 cazuri noi de infectare cu COVID-19, potrivit informațiilor furnizate de Grupul de Comunicare Strategică.

Dintre aceste cazuri, 2 au fost atribuite orațului Teiuș și câte 1 comunelor Galda de Jos și Sântimbru.

Localitățile din care provin cele 77 cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 24 februarie 2021, sunt următoarele:

ALBA IULIA – 34 cazuri

BAIA DE ARIEȘ – 1 caz

BLAJ – 5 cazuri

CUGIR – 1 caz

OCNA MUREȘ – 3 cazuri

SEBEȘ – 7 cazuri

TEIUȘ – 2 cazuri

ZLATNA – 1 caz

ALBAC – 1 caz

BISTRA – 1 caz

CIUGUD – 2 cazuri

CRĂCIUNELU DE JOS – 2 cazuri

CRICĂU – 1 caz

GALDA DE JOS – 1 caz

IGHIU – 1 caz

LIVEZILE – 1 caz

LOPADEA NOUĂ – 1 caz

LUPȘA – 1 caz

METEȘ – 1 caz

MIHALȚ – 1 caz

SÂNCEL – 1 caz

SÂNTIMBRU – 1 caz

ȘONA – 1 caz

UNIREA – 2 cazuri

+ Trei cazuri în focare existente

+ Un caz cu anchetă epidemiologică în derulare

Marți, în Alba au fost prelucrate 663 de probe (318 de probe la DSP și 345 la SJU). Numărul total de teste efectuate până în prezent în județ a ajuns la 169.478.

Citește mai mult

Actualitate

4 noi cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 23 februarie 2021, în orașul Teiuș și comunele Galda de Jos și Sântimbru

teiusinfo.ro

Publicat

în

Astăzi, 23 februarie 2021, în județul Alba s-au înregistrat 68 cazuri noi de infectare cu COVID-19, potrivit informațiilor furnizate de Grupul de Comunicare Strategică.

Dintre aceste cazuri, 2 au fost atribuite orațului Teiuș și câte 1 comunelor Galda de Jos și Sântimbru.

Localitățile din care provin cele 68 cazuri de COVID-19 raportate astăzi, 23 februarie 2021, sunt următoarele:

AIUD – 2 cazuri

ALBA IULIA – 42 cazuri

CUGIR – 2 cazuri

SEBEȘ – 8 cazuri

TEIUȘ – 2 cazuri

BERGHIN – 1 caz

CIUGUD – 2 cazuri

CRĂCIUNELU DE JOS – 1 caz

CRICĂU – 1 caz

GALDA DE JOS – 1 caz

LOPADEA NOUĂ – 1 caz

MIHALȚ – 1 caz

SĂLISTEA – 1 caz

SÂNTIMBRU – 1 caz

SĂSCIORI – 1 caz

ȘONA – 1 caz

+ 5 cazuri noi în focare deja existente

+ 1 caz cu anchetă epidemiologică în derulare

Luni, în Alba au fost prelucrate 540 de probe (264 de probe la DSP și 276 la SJU). Numărul total de teste efectuate până în prezent în județ a ajuns la 168.815.

Citește mai mult

Actualitate

Administratie

Stiri din zonă

Politica

Stirea ta

Societate

Sport

Economie

Știri Alba

Articole Similare