Rămâi conectat

Actualitate

Conservele de legume și dulcețurile produse de o mică afacere de familie din Teiuș ajung direct în cămările unor gospodării din Norvegia, Anglia și Spania

Publicat

în

Pateul de leurdă, icrele de usturoi, jeleul de ardei iute sau bulionul aromatizat care se întinde pe pâine sunt doar câteva dintre produsele inedite pe care le comercializează o femeie din Teiuș.

Standul Eleonorei Andraș a devenit un punct de atracție al Târgului Apulum Agraria, așa cum s-a întâmplat și în acest an, când manifestarea a ajuns la cea de-a XXVIII-a ediție.

Eleonora Andraș a avut în urmă cu mai mulți ani ideea de a realiza produse bio din legumele pe care le obţine în grădina proprie de la Teiuş, intitulându-și mica afacere ”Pivnița cu miracole”.

Aceasta produce pateu de leurdă, cu migdale, caju şi ardei copt, pesto de busuioc cu migdale şi caju sau pastă de ceapă cu ardei, chili şi pătrunjel, pastă de cremă de busuioc, cu usturoi, pastă de ceapă cu ardei.

În ”Pivniţa cu miracole” a Eleonorei Andraș se găseşte şi pastă făcută din zarzavaturi, cu condimente asiatice, care îi dau o notă aparte, şi care poate fi folosită şi pentru carne, pentru legume sau pentru orez, sau bulionul aromatizat, cu cimbru, busuioc, salvie şi sare.

”Toate produsele sunt obținute din grădina mea din Teiuș. Eu cultiv legumele, le recoltez, le prepar și majoritatea sunt netratate termic. Siropurile, niciunul nu este preparat termic, nu conține conservanți, doar crud, făcut la rece. În rest fac pateuri vegetale, fac dulcețuri cu zahăr invertit, fac bulionuri aromatizate: cu morcovi și ceapă, cu ceapă și usturoi, cu busuioc, cu cimbru și salvie și cu oregano, toate din grădina mea. Unele sortimente se întind pe pâine și pot fi consumate ca atare”, povestește femeia.

Unele dintre specialitățile Eleonorei Andraș din acest an sunt pateul, crema și pesto de leurdă, cu migdale și fistic iar icrele de usturoi reprezintă ”invenția” din această toamnă, cu care femeia se mândrește. ”Icrele de usturoi sunt obținute din măciuliile, inflorescențele acelea pe care le face ustoriul.

Practic acelea sunt semințele de usturoi care conțin proteină vegetală și am reușit să obțin din ele un pateu pe care, datorită texturii, l-am denumit icre de usturoi. Tot în acest an am reușit să fac un jeleu de ardei iute”, a mai mărturisit mândra proprietară a ”Pivniței cu miracole”.

Produsele ajung în țară, cel mai adesea la Timișoara, București și Cluj dar doamna Eleonora Andraș a onorat comenzi și peste hotare, la Oslo, în Anglia, Spania, Italia: ”Acum tocmai am trimis comenzile de bulioane în Germania, Spania și Anglia pe care le-am primit de la clienți care au cumpărat roșii ne­stropite de la mine și au văzut ce calitate au”, a spus mândră Eleonora.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Publicitate
Click pentru a comenta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Actualitate

Tânăr de 26 de ani din Teiuș cercetat de polițiști, după ce a fost depistat conducând băut pe strada Decebal

Publicat

în

În cursul nopții de 7/8 februarie 2026, în jurul orei 03.20, polițiștii din Teiuș au oprit pentru control, pe strada Decebal din oraș, un autoturism condus de un bărbat, în vârstă de 26 de ani, din orașul Teiuș.

Bărbatul a fost testat cu aparatul etilotest, rezultând valoarea de 0.68 mg/l alcool pur în aerul expirat, fiind condus la spital, în vederea stabilirii alcoolemiei.

În toate cazurile, cercetările sunt continuate.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Trei teiușeni au scos sute de lei din buzunar, după ce nu au respectat normele de conviețuire socială în perioada Crăciunului

Publicat

în

Administrația din Teiuș a anunțat că trei persoane au fost amendate cu sume usturătoare deoarece nu au respectat legile în perioada Crăciunului. 

Mai exact, numitul C.L.A. din Teius, în vârstă de 30 de ani a primit o amendă de 1.000 de lei după ce „și-a satisfăcut necestiățile” într-un sens giratoriu. O persoană cu inițialele R.T, în vârstă de 44 de ani, s-a ales cu o amendă de 800 de lei și obligația de a curața imediat zona în care a sacrificat un porc, în timp ce R.B. a primit aceeași sumă amendă după o faptă asemănătoare.

Primăria din Teiuș a publicat un mesaj în care explică necesitatea respectării regulilor pentru a păstra un oraș civilizat. Mesajul publicat de Primăria Teiuș este următorul:

„Sărbătorile de iarna înseamnă multă pace, respect, înțelegere pentru cei mai mulți dintre noi! Pentru cei certați cu bunul simt, cu legea, fără respect pentru cei din jur și pentru orasul în care trăiesc, polițiștii locali teiuseni le-au pregatit o surpriza cam neplăcută, dar binemeritata!

Acționând cu mijloacele specifice, Politia Locala teiuseana a reușit un palmares de Craciun, fiind la datorie ca întotdeauna! Astfel, in data de 19 decembrie a fost depistat numitul C.L.A. din Teius, în vârstă de 30 de ani, care în sensul giratoriu al orașului și-a satisfăcut necesitățile fiind ,,gratulat” cu o amendă de 1000 lei!

In data de 20 decembrie, numitul R.B. din Teius în vârstă de 28 ani care și-a sacrificat porcul de Ignat pe trotuarul din fata casei a fost „premiat ” cu 800 lei și obligația de a curata imediat zona!

Tot cu aceleași sancțiuni a fost „felicitat” numitul R.T. în vârstă de 44 ani din Teius, pentru porcul tăiat pe trotuarul public, din dorinta de a nu-si murdari propriile dale din curte!

Pentru un oraș curat și civilizat, pentru siguranța , avem nevoie, alături de sistemele moderne din exploatare, de sprijinul dumneavoastră, al majorității covârșitoare a cetățenilor din Teius și satele apartinatoare, folosind telefonul Poliției Locale 0726/128938 sau 0258/851101-Primaria Teiuș”, se arată în mesajul publicat de Primăria Teiuș.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

De Crăciun, 27 de adulți și 45 de copii cu o situație materială defavorizată au primit daruri de la pompierii voluntari din Teiuș

Publicat

în

În aceste zile pline de emoție și speranță, Primăria Orașului Teiuș, prin programul „Fă bine celui de lângă tine”, împreună cu CAR Credit Teiuş și pompierii Serviciului Voluntar pentru Situații de Urgență al Orașului Teiuș – Echipa Faptelor Bune – au dus mai mult decât pachete cu alimente și cadouri… au dus lumină, grijă și bucurie.

Vineri, 19 decembrie 2025, 14 familii au primit sprijin concret, iar 45 de copii s-au bucurat de daruri care au adus zâmbete sincere și ochi plini de emoție. În total, 27 de adulți și 45 de copii au simțit că nu sunt singuri și că binele există atunci când oamenii aleg să fie aproape unii de alții.

„Mulțumim din inimă CAR Credit Teiuș partener de nădejde și de suflet al Serviciului Voluntar pentru Situații de Urgență – Echipa Faptelor Bune, pentru susținerea constantă, implicarea generoasă și sprijinul real oferit programelor desfășurate de pompierii voluntari, atât în orașul Teiuș, cât și în satele aparținătoare. Echipa Faptelor Bune este mereu prezentă nu doar în situații de urgență, ci și atunci când este nevoie de o mână întinsă, de o vorbă bună sau de un gest care să aducă speranță. Sărbători cu liniște, lumină și inimile pline tuturor!”, au transmis prin intermediul paginii de faceboo, voluntarii de la SVSU Teiuș.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Bărbat de 40 de ani din Teiuș amendat de polițiștii locali, după ce a sacrificat un porc pe domeniul public

Publicat

în

Un bărbat de 40 de ani din Teiuș a fost amendat de poliția locală după ce a sacrificat un porc pe domeniul public, încălcând normele de bun simț și legislația în vigoare.

„Spiritul sărbătorilor care se apropie trebuie să ne adune, să ne responsabilizeze înspre a face fapte bune și a ne respecta unii pe alții, inclusiv comunitatea noastră! Din păcate avem câțiva concetățeni care încalcă orice normă de bun simț și respect, norme sancționate de legile în vigoare!Astfel, polițiștii locali teiușeni au depistat pe numitul R.D. în vârstă de 40 de ani din Teiuș, care a confundat curtea proprie cu domeniul public unde a sacrificat conform tradiției un porc, fapt pentru care a fost ,,felicitat” cu o amendă în cuantum de 600 lei și obligația de a curăța imediat zona! Orașul nostru nu este terenul nimănui, ci locul în care trăim și muncim cu toții, pentru o viață mai bună în pace, tihnă și respect, iar datoria fiecăruia dintre noi este de a-l păstra curat!Felicitări colegilor, aviz celor certați cu respectul, bunul simț și nepăsători față de semeni”, se arată într-un mesaj publicat de represzentanții Primăria Teiuș, pa pagina de facebook a institției.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Administratie

Stiri din zonă

Stiri din Alba

Politica

Stirea ta

Societate

Sport

Publicitate

Economie

Articole Similare

teiusinfoinfo, stiri teius, informatii teius