Rămâi conectat

Actualitate

Conservele de legume și dulcețurile produse de o mică afacere de familie din Teiuș ajung direct în cămările unor gospodării din Norvegia, Anglia și Spania

Publicat

în

Pateul de leurdă, icrele de usturoi, jeleul de ardei iute sau bulionul aromatizat care se întinde pe pâine sunt doar câteva dintre produsele inedite pe care le comercializează o femeie din Teiuș.

Standul Eleonorei Andraș a devenit un punct de atracție al Târgului Apulum Agraria, așa cum s-a întâmplat și în acest an, când manifestarea a ajuns la cea de-a XXVIII-a ediție.

Eleonora Andraș a avut în urmă cu mai mulți ani ideea de a realiza produse bio din legumele pe care le obţine în grădina proprie de la Teiuş, intitulându-și mica afacere ”Pivnița cu miracole”.

Aceasta produce pateu de leurdă, cu migdale, caju şi ardei copt, pesto de busuioc cu migdale şi caju sau pastă de ceapă cu ardei, chili şi pătrunjel, pastă de cremă de busuioc, cu usturoi, pastă de ceapă cu ardei.

În ”Pivniţa cu miracole” a Eleonorei Andraș se găseşte şi pastă făcută din zarzavaturi, cu condimente asiatice, care îi dau o notă aparte, şi care poate fi folosită şi pentru carne, pentru legume sau pentru orez, sau bulionul aromatizat, cu cimbru, busuioc, salvie şi sare.

”Toate produsele sunt obținute din grădina mea din Teiuș. Eu cultiv legumele, le recoltez, le prepar și majoritatea sunt netratate termic. Siropurile, niciunul nu este preparat termic, nu conține conservanți, doar crud, făcut la rece. În rest fac pateuri vegetale, fac dulcețuri cu zahăr invertit, fac bulionuri aromatizate: cu morcovi și ceapă, cu ceapă și usturoi, cu busuioc, cu cimbru și salvie și cu oregano, toate din grădina mea. Unele sortimente se întind pe pâine și pot fi consumate ca atare”, povestește femeia.

Unele dintre specialitățile Eleonorei Andraș din acest an sunt pateul, crema și pesto de leurdă, cu migdale și fistic iar icrele de usturoi reprezintă ”invenția” din această toamnă, cu care femeia se mândrește. ”Icrele de usturoi sunt obținute din măciuliile, inflorescențele acelea pe care le face ustoriul.

Practic acelea sunt semințele de usturoi care conțin proteină vegetală și am reușit să obțin din ele un pateu pe care, datorită texturii, l-am denumit icre de usturoi. Tot în acest an am reușit să fac un jeleu de ardei iute”, a mai mărturisit mândra proprietară a ”Pivniței cu miracole”.

Produsele ajung în țară, cel mai adesea la Timișoara, București și Cluj dar doamna Eleonora Andraș a onorat comenzi și peste hotare, la Oslo, în Anglia, Spania, Italia: ”Acum tocmai am trimis comenzile de bulioane în Germania, Spania și Anglia pe care le-am primit de la clienți care au cumpărat roșii ne­stropite de la mine și au văzut ce calitate au”, a spus mândră Eleonora.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Actualitate

Tânăr de 23 de ani din Teiuș cercetat de polițiști, după ce a fost depistat la volanul unui autoturism neînmatriculat

Publicat

în

În seara zilei de duminică, 12 ianuarie 2025, polițiștii din Teiuș au oprit, pentru control, un autoturism care era condus de un tânăr de 23 de ani, din orașul Teiuș.

Cu ocazia verificărilor efectuate, polițiștii au constatat faptul că autoturismul condus de acesta nu este înmatriculat în circulație.

În continuare, se efectuează cercetări sub aspectul săvârșirii infracțiunii de punerea în circulație sau conducerea unui vehicul neînmatriculat.

 

FOTO: ARHIVĂ


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Bărbat de 43 de ani din Teiuș amendat cu 800 de lei de Poliția Locală, după ce a aruncat gunoaie în râul Geoagiu

Publicat

în

Poliția Locală din Teiuș a identificat cu ajutorul SVSU Teiuș un cetățean, în vârstă de 43 de ani, care a aruncat gunoaie în râul Geoagiu, în proximitate podului de piatră. Bărbatul a fost sancționat cu suma de 800 de lei.

„Anul în care tocmai am intrat vine cu semne bune, dar și mai puțin bune, din păcate! Se pare că sloganul ,,Vrem o țară ca afară” nu este valabil pentru toți teiușenii, lăsând pe unii pur și simplu nepăsători la eforturile administrației locale de a păstra orașul curat!

Acționând în spiritul expresiei devenită regulă la noi, la Teiuș, „Toleranță zero la gunoaie” polițiștii locali teiușeni sprijiniți de S.V.S.U. Teiuș au acționat pentru depistarea numitului S.N.G., în vârstă de 43 de ani din Teiuș care și-a permis în total dispreț față de natură și concetățenii săi, să arunce gunoaie în râul Geoagiu, în proximitatea podului de la piatră! Numitul a fost sancționat cu suma de 800 lei amendă contravențională!

Haideți împreună să facem front comun împotriva celor ce iși bat joc de eforturile depuse, pentru a avea un oraș frumos și curat!

Apelați pentru orice sesizări Poliția Locală Teiuș, tel 0726/128938!”, au transmis reprezentanții Primăriei Teiuș în mediul online.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Tânăr de 19 ani din Teiuș reținut de polițiști pentru săvârșirea infracțiunii de lovire sau alte violențe

Publicat

în

Polițiștii din Teiuș au luat măsura reținerii, pentru 24 de ore, față de un tânăr de 19 ani, din orașul Teiuș, bănuit de săvârșirea infracțiunii de lovire sau alte violențe.

Din verificările efectuate de polițiști, a reieșit că, în după-amiaza zilei de 1 ianuarie 2025, tânărul de 19 ani, pe fondul consumului de alcool și al unor discuții purtate în contradictoriu, în timp ce se afla pe strada Vilelor din orașul Teiuș, i-ar fi agresat fizic pe doi tineri, ambii în vârstă de 20 de ani, din Teiuș, respectiv Alba Iulia.

Cercetările sunt continuate sub aspectul săvârșirii infracțiunii de lovire sau alte violențe.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

INCENDIU la subsolul unei locuințe din Teiuș, unde sunt depozitate cauciucuri

Publicat

în

Un incendiu a izbucnit marți seara, în jurul orei 17.00, la subsolul unei locuințe din Teiuș. Intervin pompierii cu trei autospeciale.

„Detașamentul de pompieri Aiud intervine pentru localizarea și stingerea unui incendiu în orașul Teiuș, str. Avram Iancu, fară victime. Este vorba despre un incendiu izbucnit la subsolul locuinței. Forțe alocate: 2 x ASAS, 1 x EPA”, a transmis ISU Alba.

UPDATE: „Incendiul se manifestă la subsolul casei, unde sunt depozitate mai multe cauciucuri, cu degajare de fum. Se intervine pentru stingerea în totalitate a incendiului. Fără victime”, a mai transmis ISU Alba.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Teiuș Info și pe GOOGLE NEWS


Citește mai mult

Actualitate

Administratie

Stiri din zonă

Stiri din Alba

Politica

Stirea ta

Societate

Sport

Publicitate

Economie

Articole Similare

teiusinfoinfo, stiri teius, informatii teius